Grüner Smoothie

Von der tollen Schütte im Biomarkt, in der älteres Gemüse oder Obst zum 1/2 Preis angeboten wird, hatte ich bereits erzählt. Heute gab es Birnen, Auberginen, Tomaten, Salat, Brokkoli, Orangen, Rosenkohl… Herrlich! Da die Sachen zügig verarbeitet werden müssen, mixen wir direkt ein Getränk:

  • 3 sehr reife Birnen
  • 1 Orange
  • Salat (die Außenblätter, die sonst in den Biomüll wandern)
  • Stück Brokkoli
  • Limettensaft
  • etwas Chili

Obst und Gemüse waschen, Orange schälen und mit Wasser zu einem erfrischenden grünen Smoothie mixen. Die Süße der Birnen ergänzt sich hervorragend mit der milden Schärfe, dazu der dezente Nachgeschmack von Brokkoli. Lecker!

Advertisements

2 Gedanken zu „Grüner Smoothie

  1. kleinpip

    Wow! Warum gibt es in meinem Biosupermarkt nicht so eine Schütte? *neidisch bin*
    Ich esse die Außenblätter vom Salat übrigens immer mit. Sie sind zwar etwas ledriger, aber wenn man sie dafür kleiner schneidet/ zupft, kann man sie trotzdem problemlos mitessen.

    Gefällt mir

    Antwort
    1. Esther Autor

      Vielleicht mal nachfragen? Selbst im kleinen Vitalia haben sie eine Ecke für alte Sachen eingerichtet. Leider gibt es dort keine unverpackten Lebensmittel bis auf Gemüse und Obst. Ich esse diese Blätter auch immer mit ;) Allerdings bekommen wir oft alten Salat oder halbe Köpfe und da hängen die Blätter ziemlich lustlos dran rum. Dann kommen sie in den Mixer.

      Gefällt mir

      Antwort

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s